RADGONSKE GORICE Zlata Radgonska Penina Selection (polusuho) 0,75L - boca

  

Opis vina

Kao polusuha, najslađa je od tri sestre, zbog čega drži reputaciju pjenušca za ženska srca. Zlatnožute nijanse pozivaju vas da otkrijete tajnu nježnog cvjetnog buketa, a puni voćni okus popraćen aromom badema i kore kruha dočarava čaroban trenutak. Sitni mjehurići ne blijede, a okus zadovoljava i najzahtjevnije.

  

Tla

Različit geološki sastav tla, zasnovan uglavnom na pješčenjaku i glini, što utječe na razvoj aroma i karaktera.

   

Klima

Vinogradi su smješteni na spoju predalpske i panonske klime gdje su tipične vlažne i hladne zime te suha i vruća ljeta.

  

Uzgoj

Sva proizvodnja odvija se prema smjernicama ekološki prihvatljive proizvodnje. Grožđe se bere ručno.

  

Proizvodnja vina

Osnovno vino je prvi sok od grožđa sorte Chardonnay. Prerada vina vrši se primarnom fermentacijom u kontroliranoj atmosferi popraćenoj niskim temperaturama. Ovo pjenušavo vino proizvodi se klasičnom ili tradicionalnom metodom sa sekundarnom fermentacijom u bocama, dodajući kvasac sev. Bayanus. Nakon sekundarne fermentacije pjenušavo vino sazrijeva na kvascu 36 mjeseci.

  

Posluživanje

Temperatura posluživanja: 6-8 °C

Enolog preporučuje: aperitiv, jela od mesa, jela od ribe, sezonsko povrće gratinirano.

   

Analiza

Osnovno vino	crni pinot (100 %)
Metoda	klasična
Svebnost alkohola	11,5-12,5% vol.
Šećer	8-10 g/l
Vinogradsko područje:	Štajerska Slovenija

     

Upozorenje

Zabranjeno konzumiranje i točenje alkohola osobama mlađim od 18 godina.