RADGONSKE GORICE Zlata Radgonska Penina Selection rose (brut – vrlo suho) 0,75L - boca

  

Opis vina

To je pjenušavo vino koje zadovoljava zahtjevan ukus. Brojni sitni mjehurići rezultat su sekundarne fermentacije u boci i 24 mjeseca sazrijevanja pjenušca na kvascu. Njena sastavljena aromatika iznenađuje s daškom pikantnog okusa. To je uzbudljiv prestiž za mlade i mlade u srcu.

  

Tla

Različit geološki sastav tla, zasnovan uglavnom na pješčenjaku i glini, što utječe na razvoj aroma i karaktera.

   

Klima

Vinogradi su smješteni na spoju predalpske i panonske klime gdje su tipične vlažne i hladne zime te suha i vruća ljeta.

  

Uzgoj

Sva proizvodnja odvija se prema smjernicama ekološki prihvatljive proizvodnje. Grožđe se bere ručno.

  

Proizvodnja vina

Osnovno vino je prvi sok od grožđa sorte Chardonnay. Prerada vina vrši se primarnom fermentacijom u kontroliranoj atmosferi popraćenoj niskim temperaturama. Ovo pjenušavo vino proizvodi se klasičnom ili tradicionalnom metodom sa sekundarnom fermentacijom u bocama, dodajući kvasac sev. Bayanus. Nakon sekundarne fermentacije pjenušavo vino sazrijeva na kvascu 24 mjeseca.

  

Posluživanje

Temperatura posluživanja: 6-8 °C

Enolog preporučuje: aperitiv, jela od mesa, jela od ribe, sezonsko povrće gratinirano.

   

Analiza

Osnovno vino	crni pinot (100 %)
Metoda	klasična
Svebnost alkohola	11,5-12,5% vol.
Šećer	8-10 g/l
Vinogradsko područje:	Štajerska Slovenija

     

Upozorenje

Zabranjeno konzumiranje i točenje alkohola osobama mlađim od 18 godina.